Wochenplan Essen für 2 Personen: so plant ihr gemeinsam
Von Kerim Ismail ·
„Was wollen wir heute essen?“ „Weiß nicht, was willst du?“ Jedes Paar kennt diese Schleife. Um sechs sind beide hungrig, keiner will entscheiden, und am Ende wird es wieder Pizza vom Lieferdienst.
Ein Wochenplan beendet die Schleife. Aber nur, wenn ihr ihn zu zweit macht. Ein Plan, den einer allein schreibt und der andere nicht kennt, hält selten bis Mittwoch.
Warum Essensplanung zu zweit anders ist
Allein planst du nach deinem Geschmack und deinem Kalender. Zu zweit kommen drei Dinge dazu:
- Zwei Geschmäcker. Einer liebt scharf, der andere nicht. Einer isst Fleisch, der andere lieber nicht.
- Zwei Kalender. Sport, Spätschicht, Treffen mit Freunden: Nicht jeder Abend ist ein gemeinsamer Abend.
- Geteilte Aufgaben. Wer plant, wer kauft ein, wer kocht? Wenn das offen bleibt, macht es am Ende einer allein.
So plant ihr die Woche gemeinsam
1. Ein fester Termin, zehn Minuten. Sonntagabend oder beim Frühstück am Samstag. Jeder bringt zwei Gerichte mit, auf die er Lust hat.
2. Jeder wählt, keiner muss. Mit zwei Wünschen pro Person habt ihr vier Abende. Das reicht. Die übrigen Tage bleiben für Reste, Spontanes oder Essen gehen.
3. Nicht jeden Tag verplanen. Tragt gleich ein, an welchen Abenden ihr nicht kocht: Geburtstag, Kino, Draußen essen. Dann rechnet niemand mit einem Abendessen, das es nicht gibt.
4. Kochen und Einkaufen aufteilen. Schreibt dazu, wer an welchem Tag kocht. Wer zuerst am Supermarkt vorbeikommt, kauft ein.
5. Einmal kochen, zweimal essen. Plant ein oder zwei Gerichte in doppelter Menge. Der Rest ist das Mittagessen am nächsten Tag oder ein freier Abend.
Beispielwoche für 2 Personen
So kann eine entspannte Woche aussehen. Kein Gericht braucht länger als 40 Minuten, und die Reste sind eingeplant:
| Tag | Gericht | Tipp |
|---|---|---|
| Montag | Tomaten-Sahne-Pasta | 20 Minuten, fast alles aus dem Vorrat |
| Dienstag | Kichererbsen-Curry mit Reis | gleich die doppelte Menge kochen |
| Mittwoch | Curry vom Vortag | heute kocht keiner |
| Donnerstag | Ofengemüse mit Feta | ein Blech, kaum Abwasch |
| Freitag | Tacos | jeder belegt seine selbst |
| Samstag | Draußen essen | Abend im Plan blocken |
| Sonntag | Frittata mit den Resten | leert den Kühlschrank vor dem Einkauf |
Tacos, Bowls und Ofengemüse sind zu zweit besonders praktisch: Die Basis ist für beide gleich, und jeder nimmt sich, was er mag.
Mengen für zwei: so bleibt nichts übrig
Die meisten Rezepte sind für vier Personen geschrieben. Zu zweit halbiert ihr einfach, mit zwei Ausnahmen:
- Gewürze nicht exakt halbieren. Lieber etwas weniger nehmen und am Ende abschmecken.
- Manches lässt sich nicht teilen. Eine halbe Dose Kokosmilch, zwei übrige Eier, ein halber Becher Sahne. Plant dafür ein zweites Gericht ein, das den Rest aufbraucht, zum Beispiel die Frittata am Sonntag.
Und wenn ihr absichtlich die volle Menge kocht, ist das kein Rest, sondern ein freier Abend.
Ein Plan, den beide sehen
Ein Zettel am Kühlschrank funktioniert, bis einer von euch im Supermarkt steht und nicht mehr weiß, was draufstand. Deshalb lohnt sich ein Plan, den ihr beide auf dem Handy habt.
In Plateful teilt ihr euch einen Haushalt: Ein Abo reicht für euch beide, und ihr seht dieselben Rezepte und denselben Wochenplan, jede Änderung sofort. Gerichte schiebt ihr per Drag-and-drop auf einen anderen Tag, Abende ohne Kochen blockt ihr mit einer Notiz wie „Draußen essen“, und die Zutaten der Woche landen auf eurer gemeinsamen Einkaufsliste. Wie eine gute Wochenliste aufgebaut ist, steht in Einkaufsliste für die Woche erstellen.
Das Schönste daran: Wer unterwegs ein gutes Rezept auf TikTok oder Instagram sieht, teilt es an Plateful, und es liegt sofort bei euch beiden. Wie das genau geht, steht in TikTok-Rezepte speichern.
Häufige Fragen
Wie viele Gerichte sollten wir pro Woche planen? Vier bis fünf Abendessen reichen. Der Rest bleibt für Reste, Spontanes und Essen gehen.
Was, wenn einer vegetarisch isst und der andere nicht? Plant eine vegetarische Basis und legt Fleisch oder Fisch optional dazu, bei Tacos, Bowls oder Pasta klappt das gut. In Plateful kannst du ein gespeichertes Rezept auch vegan oder vegetarisch anpassen lassen.
Wer von uns sollte planen? Beide, nur nicht gleichzeitig allein. Zehn Minuten zusammen reichen, danach kann jeder den Plan ändern.
Der beste Plan ist der, den ihr beide kennt. Zehn Minuten am Sonntag, und die Frage um sechs ist beantwortet.
